Jan 12, 2019 07:14 Europe/Rome
  • Una etichetta manterrebbe la frutta fresca per due settimane

Lo spreco alimentare è una delle più grandi sfide del nostro tempo e frutta e verdura sono particolarmente problematiche: secondo alcune stime, buttiamo via un terzo di quello che viene coltivato, ma altre arrivano a ipotizzare che più della metà dei raccolti non arrivino mai su una tavola. Il problema spesso è che frutta e verdura vanno a male prima di essere consumate.

 Una società malese sostiene di aver trovato una soluzione semplice ed efficace a questo problema: un piccolo adesivo che prolungherebbe la vita utile della frutta di due settimane.

Stixfresh, questo il nome dell’azienda, ha creato un adesivo che contiene una speciale formula completamente naturale che rallenterebbe il processo di maturazione, mantenendo il frutto fresco e succoso per molto più tempo. Stixfresh è realizzato con materiali organici al 100% e contiene una miscela di cloruro di sodio ionizzato e cera d’api, che aiuterebbe a rallentare l’attività batterica nel frutto e quindi a ritardare il processo di maturazione. L’azienda insiste inoltre sul fatto che gli adesivi sono completamente sicuri, tanto che si potrebbero anche mangiare.

Zhafri Zainudin, fondatore di Stixfresh, afferma di aver avuto l’idea degli adesivi quattro anni fa, dopo aver visitato un amico che gestiva una bancarella di frutta. L’uomo si lamentava di perdere denaro ogni giorno a causa di frutti andati a male, ma sembrava rassegnato, poiché pensava che non ci fosse modo di impedire alla natura di fare il suo corso.

 

 

Tratto da notizie.delmondo.info

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