イラン

  • イラン・イラク戦争、聖なる防衛の別の側面

    9月 23, 2020 23:19

    ８０年代の聖なる防衛、イラン・イラク戦争の時代は、つらい記憶とともに、甘美な記憶を思い起こします。８０年代の聖なる防衛の時代は、侵略者である敵に対する団結の精神に満ちた日々でした。

  • イラン料理；カルダモン

    9月 19, 2020 01:56

    今回は、カルダモンという香辛料についてお話し致しましょう。

  • イラン料理；ドルメ

    9月 15, 2020 15:51

    今回は、ブドウの葉を使ったイラン料理「ドルメ」のレシピをご紹介しましょう。

  • ブドウ

    9月 13, 2020 02:17

    今回は、ブドウという果実のお話しを致しましょう。

  • ハリーム（小麦の煮込みスープ）

    9月 06, 2020 12:30

    ナズリーとして挙げられた料理の中から、今回はイラン全土で食べられているスープ「ハリーム」のレシピをご紹介しましょう。

  • モハッラム月のナズリー

    9月 06, 2020 00:40

    イランのイスラム教徒は、毎年、イスラム暦のモハッラム月が巡ってくると、シーア派三代目イマーム、ホサインとその教友たちの殉教を追悼する儀式を行い、敬意を払います。

  • 医師の日、イブン・スィーナーの生誕日

    8月 22, 2020 15:24

    毎年、イラン暦シャフリーヴァル月１日は、イランの偉大な医学者、イブン・スィーナーの生誕日として、医師の日とされています。

  • イブンスィーナー

    8月 22, 2020 15:20

    今回は、イラン・イスラム文明の形成における、イブンスィーナーの学術的な努力についてお話しましょう。

  • モハッラム月の哀歌

    8月 22, 2020 01:25

    モハンマド・イスファハーニーによるモハッラム月の追悼期間の哀歌です。

  • モハッラム月の哀歌：メイサム・モティーイーによる「ノウヘ」

    8月 22, 2020 01:20

    モハッラム月の哀歌：メイサム・モティーイーによる「ノウヘ」